コース詳細と流れ

（おひとり様税込価格）

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料理一例

一品料理

・アワビの柔らか煮・毛ガニ白和え・金目鯛のしゃぶしゃぶなど、趣向を凝らした一品を季節にあわせてご用意いたします。

留椀

旬の旨味を引き出した、静かに心をほどく一椀。鮨コースの合間にふさわしい、滋養と香りをご堪能ください。

握り

熟練の江戸前の技を礎に、その日一番の魚を市場で目利きし、四季折々の旬を一貫ずつお届けいたします。

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【極上】
30,000円(税込33,000円)

最低利用人数(大人) 4名様～15名

市場で手に入る高級食材を贅沢に使用したコース

【特上】
20,000(税込22,000円)

最低利用人数(大人) 4名様～15名

江戸前鮨ならではの技法を存分にご堪能ください

【上】
15,000円(税込16,500円)

最低利用人数(大人) 6名様～15名

お手頃価格で出張鮨の醍醐味を体験いただきます

【結】
35,000円(税込38,500円)

最低利用人数(大人) 2〜4名様

夫婦・恋人・親子で大切な方と少人数で極上を超える贅沢を

【宴】
10,000円(税込11,000円)

最低利用人数(大人) 20名様～100名

会社・イベントなど立食パーティーで本格鮨を提供します。

コース終了後の追加注文

追加　800円〜になります。ネタケースに残っているものが対象になります。

オプション

ご予約時に追加でお申し付けください。

日本酒

蒼の鮨では選び抜いた日本酒をご用意しています。

お土産

ご同席できなかった方への特別な贈り物。

サプライズ

誕生日や記念日など、思い出に残る「鮨ケーキ」でサプライズ。

お子様用

お好みに合わせてご用意いたします。
ご予約時に年齢と人数をお教えください。

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オプションについて

【出張費】15,000円

全てのプランには『交通費」『万が一の食器破損に対する保険料』として、別途、出張費を15,000円（税込）頂戴致します。
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【出張エリアについて】

〈基本〉
静岡県静岡市〜愛知県豊橋市（高速道路を利用し車で1時間以内）
〈遠方〉
静岡県静岡市〜愛知県豊橋市の『基本エリア意外』（高速道路を利用し車で1時間30分以内）
交通費として＋5000円頂きます
静岡県静岡市〜愛知県豊橋市の『基本エリア意外』（高速道路を利用し車で2時間以内）
〈交通費として＋10000円頂きます〉
【例】　静岡県熱海市・愛知県一宮市などが該当　
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【準備・片付けは不要】

お客様にご用意して頂くのは『水まわり』『お飲み物』『飲み物用のグラス』
皿や箸など全てこちらでご用意致します。
後片付けの心配もいりません。
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(例)静岡市内に
【特上】コース10名様出張鮨

20,000円コース(22,000税込円)　10名	税込220,000円
出張費	税込15,000円
計	235,000円
お1人当たり(税込)	税込23,500円
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ご予約の流れ

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キャンセルポリシー

蒼の鮨では、鮮度を大切にした食材の仕入れや丹念な仕込みを事前に行っております。
つきましては、恐れ入りますがご予約の変更・キャンセルにつきましては、下記の通りキャンセル料を申し受けます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

< キャンセル料 >

・ご予約当日および前日：ご利用料金の 100％
・ご予約日の2〜5日前：ご利用料金の 50％
・ご予約日の6日前まで：キャンセル料は頂戴いたしません
※日数の起算はご予約当日の午前0時よりといたします。
※18時以降はお電話が繋がりませんので、LINEまたはメールにてご連絡ください。

< ご返金について >

すでに代金をお支払いいただいている場合は、上記キャンセル料に加え、返金手数料（1,100円）を差し引いた上でご返金いたします。

< 無断キャンセル >

ご連絡なくご予約日時にお越しいただけなかった場合は、当日キャンセル（100％）としてお取り扱いいたします。

よくある質問

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